Voeding als maatschappelijk verschijnsel
Geschreven door de vakgroep Human voeding Landbouwhogeschool Wageningen. 307 pg. Nadruk ligt de economische, sociale en culturele facetten.
- Auteur A.P. den Hartog
- Genre Mens en maatschappij
- Uitgeverij Bohn, Scheltema en Holkema
- Uitgiftejaar 1982
- Druk
Bestellen